Gala Dinner im Hotel Obereggen


Wie gestern versprochen, möchte ich heute auch über das Gala-Dinner im Hotel berichten. Ich habe dazu von jedem Gang ein Foto gemacht. Hier die Speisekarte:

Truthahn – Frischkäse – Röllchen mit bunten Salaten und Tomatenpesto
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Consommé mit Petersiliennocken
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Gegrilltes Zanderfilet mit Kartoffelgnocchi auf Blattspinat und Weißweinsoße
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Zitronen – Erdbeere – Sorbet
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In Olivenöl geschmorte Rinderlende an Kräutern auf Sommergemüse in Engelshaarkörbchen serviert
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Desservariation „Obereggen“
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Ich kann das Hotel Obereggen jedem nur empfehlen der mal einen schönen Motorradurlaub in den Dolomiten machen möchte.

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